根據教育部公布的全國高等學校信息可知：山東城市建設職業學院是全日制。山東城市建設職業學院是一所納入全國統招計劃的全日制公辦普通高等學校，位于山東濟南，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、山東城市建設職業學院簡介

山東城市建設職業學院，位于山東省濟南市，是經山東省人民政府批準的全日制普通高等職業院校，學校是山東省級文明單位、山東省技能型人才培養特色名校。

學校始建于1980年，前身為山東省濟南市城市建設學校，2006年4月，經山東省人民政府批準組建山東城市建設職業學院。2016年8月，入選第二批國家現代學徒制試點單位。學校是全國建設教育工作先進單位、第二批國家級現代學徒制試點建設單位、首批1+X證書制度試點院校、全國生態文明教育特色學校、全國青年文明號、全國巾幗文明崗、全國五四紅旗團委、全國高校學生公寓管理先進單位、全國職業院校勞動教育研究中心、山東省優質高等職業院校立項建設單位、山東省技能型人才培養特色名校、省級文明校園、省級平安校園標桿學校、省級花園式單位、省直機關黨員教育示范點、山東省校企一體化合作辦學示范院校、山東省建筑職業教育專業建設委員會主任委員單位、山東省建設系統思想政治工作研究會會長單位。