根據教育部公布的全國高等學校信息可知：煙臺汽車工程職業學院是全日制。煙臺汽車工程職業學院是一所納入全國統招計劃的全日制公辦普通高等學校，位于山東煙臺，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、煙臺汽車工程職業學院簡介

煙臺汽車工程職業學院是一所以培養汽車產業高端技術技能型人才為主要目標的公辦高等職業院校，具有專科生培養資質，是山東省技能型特色名校建設單位。

煙臺汽車工程職業學院前身是創辦于1985年的煙臺第五職業中學，1996年更名為煙臺汽車工業學校，2006年在原煙臺汽車工業學校基礎上成立。學院在辦學實踐中逐步形成了鮮明的辦學特色，這就是“政行企校，多元互動”的集團化辦學特色；“聚焦汽車，緊扣產業鏈”的專業布局特色；“能力本位，任務引領”的項目化課程特色和“唯實惟新，平而不凡”的校園文化特色。學院已成為特色鮮明、充滿活力的半島制造業人才基地、省內具有較高知名度和影響力的高職院校。