根據教育部公布的全國高等學校信息可知：安康職業技術學院是全日制。安康職業技術學院是一所納入全國統招計劃的全日制公辦普通高等學校，位于陜西安康，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、安康職業技術學院簡介

安康職業技術學院（Ankang Vocational Technical College）是經教育部備案、陜西省人民政府批準、由安康市人民政府舉辦的一所全日制公辦高等職業院校。

學校創建于1905年，2004年先后由原安康衛生學校、安康師范學校、安康市第二師范學校 、安康職業中等專業學校、安康技師學院、安康市技工學校、陜西省廣播電視大學安康分校、安康工業學校、安康市供銷培訓學校、安康市勞動就業培訓中心、安康市軍轉培訓中心合并組建而成。全省率先成立的第一個市級區域性安康職業教育集團，2011年順利通過教育部人才培養工作評估，是秦巴地區高職教育論壇成員之一。