根據教育部公布的全國高等學校信息可知：西安健康工程職業學院是全日制。西安健康工程職業學院是一所納入全國統招計劃的全日制民辦普通高等學校，位于陜西西安，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、西安健康工程職業學院簡介

西安健康工程職業學院，創建于1999年，是經陜西省人民政府批準，國家教育部備案，具有國家計劃統招資質的全日制普通高等院校。 

學校新校區位于西安市南郊大學城。與西北工業大學、西安建筑科技大學新校區相鄰。 學院秉承“弘揚中華傳統文化，培養學生健康成才”的辦學理念，改變傳統教學模式，實施以職業群為導向，產教結合，模塊化教學的全新教育體系，重點致力于培養健康產業領域的職業經理人和專業技術人才。