根據教育部公布的全國高等學校信息可知：西安職業技術學院是全日制。西安職業技術學院是一所納入全國統招計劃的全日制公辦普通高等學校，位于陜西西安，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、西安職業技術學院簡介

西安職業技術學院（Xi’an Vocational and Technical College）是經陜西省人民政府批準，教育部備案的一所全日制普通高校。

學院由原西安市工業學校、西安市經濟貿易學校、西安市財政會計學校和西安市農業學校組建而成。學院于2004年5月開始籌建，2004年9月8日由陜西省人民政府批準正式設立，2006年12月26日正式掛牌成立。學院由西安市人民政府主管，教育業務接受陜西省教育廳的管理和指導。2017年8月，學校入選為教育部第二批現代學徒制試點單位。