高考填報志愿時，酒店管理與數字化運營專業怎么樣、就業方向有哪些、主要學什么是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題，以下是相關介紹，希望對大家有所幫助。

1、培養目標

本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和消費者行為心理、營銷、酒店督導管理及相關法律法規等知識，具備酒店接待服務、溝通、運營管理、數字化技術應用等能力，具有良好的服務意識、人文素養和信息素養，能夠從事酒店、餐飲、民宿以及郵輪等住宿新業態和高端接待業的服務、數字化運營與管理工作的高素質技術技能人才。

2、就業方向

面向住宿業、餐飲業的接待服務、數字化運營與管理等崗位（群）。

3、主要專業能力要求

具有良好的人文素養、職業禮儀和中英文客戶溝通能力；

具有環境適應和抗壓耐挫能力；

具有線上和線下對客服務接待及運營的能力；

具有住宿、餐飲業數據采集、分析和應用能力；

具有辦公軟件、酒店信息管理軟件應用和文案寫作能力；

具有酒店產品營銷與推廣、新媒體運營與管理的能力；

具有團隊建設、員工培訓、服務質量控制等督導管理能力；

具有安全管理和安全公共衛生突發事件應對的能力；

具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力。

4、主要專業課程與實習實訓

專業基礎課程：管理學基礎、國際接待業概論、旅游職業禮儀、溝通技巧、服務心理學、酒店英語、酒店數字化運營概論。

專業核心課程：酒店客戶關系管理、前廳服務與數字化運營、客房服務與數字化運營、餐飲服務與數字化運營、酒店數字化營銷、酒店財務管理、酒店督導管理實務、酒店人力資源管理。

實習實訓：對接真實職業場景或工作情境，在校內外進行前廳接待、客房服務、餐飲服務、酒店數字化營銷、酒店運營等實訓。在高星級酒店、連鎖酒店集團、高端餐飲企業、民宿、郵輪等單位或場所進行崗位實習。

5、職業類證書舉例

職業技能等級證書： 酒店運營管理、現代酒店服務質量管理、餐飲管理運行

6、接續專業舉例

接續高職本科專業舉例： 酒店管理、旅游管理

接續普通本科專業舉例： 酒店管理、旅游管理