根據全國985和211大學名單可知：廣東輕工職業技術大學不是985大學，也不是211大學。全國共有39所985大學，115所211大學，其中廣東有2所985大學，4所211大學，以下是具體名單，供大家參考。（未統計分校區）

1、廣東985大學名單（2所）

2、廣東211大學名單（4所）

3、985和211工程簡介

985工程：1998年5月4日，在慶祝北京大學建校100周年大會上，國家提出"為了實現現代化，我國要有若干所具有世界先進水平的一流大學"，由于是98年5月提出，故也稱985工程。985工程一期建設率先在北京大學和清華大學開始實施，總共包含39所大學。

211工程：即在21世紀重點建設100所左右的高等學校和一批重點學科的建設工程，是新中國成立以來由國家立項在高等教育領域進行的規模最大、層次最高的重點建設工作，是中國政府實施'科教興國'戰略的重大舉措。211工程于1995年11月啟動，總共包含115所大學。

目前985和211大學不再評審，已經統籌為雙一流大學建設，但是985和211大學依然受到社會的廣泛關注。

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4、廣東輕工職業技術大學簡介

廣東輕工職業技術大學（Guangdong Industry Polytechnic University）是經教育部批準成立的全日制高等職業本科學校，是國家示范性高等職業院校、“中國特色高水平高職學校和專業建設計劃”B類、國家優質專科高等職業院校、廣東省示范性高職院校、廣東省一流高職院校建設單位，為教育部現代學徒制試點單位、教育部“1+X”證書試點單位、職業院校本科層次人才培養試點單位，獲準設立廣東省博士工作站，入選全國跨境電商專業人才培養示范校。

學校創建于1933年，原名為廣東省立第一職業學校。學校數易其名，先后更名為廣東省立廣州農工業職業學校、廣東省立廣州工業職業學校、廣東省立廣州高級工業職業學校、廣東省廣州高級工業技術學校、廣州化學工業學校、中央人民政府輕工業部廣州化學工業學校、輕工業部廣州糖酒工業學校、食品工業部廣州糖酒工業學校、廣東省輕工業學校、廣東輕工業學院、輕工業部廣州輕工業學校、廣東輕工業學校、廣州輕工業學校等。1999年，學校升格由廣州輕工業學校更名為廣東輕工職業技術學院。2024年6月5日，教育部正式同意在廣東輕工職業技術學院的基礎上設立廣東輕工職業技術大學。