湘南幼兒師范高等專科學校有物聯網應用技術、數字媒體技術、信息安全技術應用、人工智能技術應用、嬰幼兒托育服務與管理、研學旅行管理與服務、數字媒體藝術設計、表演藝術、融媒體技術與運營、早期教育等專業，以下是具體名單一覽表，排名不分先后，希望對大家有所幫助，另外專業設置可能會變動，正式填報時需要以學校官網公布的數據為準。

一、湘南幼兒師范高等專科學校專業設置

二、湘南幼兒師范高等專科學校簡介

湘南幼兒師范高等專科學校是經湖南省人民政府批準、教育部備案的全日制普通高等職業院校。

學校前身是1960年創立的湖南省宜章師范學校，1987年學校搬遷至資興市唐洞新區辦學，更名為湖南省東江師范學校，2008年8月經郴州市人民政府批準，湖南省東江師范學校與郴州幼兒師范學校合并組建郴州師范學校，2010年郴州藝術學校合并至郴州師范學校。2014年5月經湖南省人民政府批準、國家教育部備案，學校升格為湘南幼兒師范高等專科學校。