根據全國211大學名單可知：成都銀杏酒店管理學院不是211大學。全國共有115所211大學，其中四川有5所，但是不包含成都銀杏酒店管理學院，所以成都銀杏酒店管理學院不是211大學。以下是相關介紹，供大家參考。

成都銀杏酒店管理學院（Gingko College of Hospitality Management），簡稱“銀杏學院”，系由成都銀杏資產管理有限公司全額出資，教育部獨立設置的本科層次民辦普通高等學校，為全國社會科學普及基地、四川省酒店與飲食文化社會科學普及基地、四川省旅游局酒店管理研究基地。

學校始建于2002年，前身為成都信息工程學院銀杏酒店管理學院。2015年，原成都信息工程學院更名為成都信息工程大學，學院也隨之更名為成都信息工程大學銀杏酒店管理學院。2020年3月，教育部同意學校由獨立學院轉設為民辦普通本科學校，并更名為成都銀杏酒店管理學院。

1、四川211大學名單（5所）

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2、211大學簡介

211工程，即面向21世紀、重點建設100所左右的高等學校和一批重點學科的建設工程，經過若干年的努力，使100所左右的高等學校以及一批重點學科在教育質量、科學研究、管理水平和辦學效益等方面有較大提高，在高等教育改革特別是管理體制改革方面有明顯進展，成為立足國內培養高層次人才、解決經濟建設和社會發展重大問題的基地。

其中，一部分重點高等學校和一部分重點學科，接近或達到國際同類學校和學科的先進水平，大部分學校的辦學條件得到明顯改善，在人才培養、科學研究上取得較大成績，適應地區和行業發展需要，總體處于國內先進水平，起到骨干和示范作用。

目前211大學和985大學已經統籌為新的雙一流建設大學，但是211大學依然受到廣泛關注，畢竟能夠入選211工程的大學，說明其辦學實力已經得到了社會和教育部門的認可，也算是比較好的大學了。