根據全國985和211大學名單可知：成都銀杏酒店管理學院不是985大學，也不是211大學。全國共有39所985大學，115所211大學，其中四川有2所985大學，5所211大學，以下是具體名單，供大家參考。（未統(tǒng)計分校區(qū)）

1、四川985大學名單（2所）

2、四川211大學名單（5所）

3、985和211工程簡介

985工程：1998年5月4日，在慶祝北京大學建校100周年大會上，國家提出"為了實現(xiàn)現(xiàn)代化，我國要有若干所具有世界先進水平的一流大學"，由于是98年5月提出，故也稱985工程。985工程一期建設率先在北京大學和清華大學開始實施，總共包含39所大學。

211工程：即在21世紀重點建設100所左右的高等學校和一批重點學科的建設工程，是新中國成立以來由國家立項在高等教育領域進行的規(guī)模最大、層次最高的重點建設工作，是中國政府實施'科教興國'戰(zhàn)略的重大舉措。211工程于1995年11月啟動，總共包含115所大學。

目前985和211大學不再評審，已經統(tǒng)籌為雙一流大學建設，但是985和211大學依然受到社會的廣泛關注。

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4、成都銀杏酒店管理學院簡介

成都銀杏酒店管理學院（Gingko College of Hospitality Management），簡稱“銀杏學院”，系由成都銀杏資產管理有限公司全額出資，教育部獨立設置的本科層次民辦普通高等學校，為全國社會科學普及基地、四川省酒店與飲食文化社會科學普及基地、四川省旅游局酒店管理研究基地。

學校始建于2002年，前身為成都信息工程學院銀杏酒店管理學院。2015年，原成都信息工程學院更名為成都信息工程大學，學院也隨之更名為成都信息工程大學銀杏酒店管理學院。2020年3月，教育部同意學校由獨立學院轉設為民辦普通本科學校，并更名為成都銀杏酒店管理學院。