本文為教育部公布的第四輪全國食品科學與工程學科評估結果，由于第五輪未向社會公布（一旦公布，本文會及時更新），所以這也是目前最新的比較權威的學科排名，比較不錯的大學有中國農業大學、江南大學、南昌大學等，以下是具體內容，希望對大家有所幫助。

第四輪食品科學與工程學科評估結果排名

本食品科學與工程一級學科中，全國具有“博士授權”的高校共 27 所，本次參評26 所;部分具有“碩士授權”的高校 也參加了評估;參評高校共計 79 所(注:評估結果相同的高校排序不分先后，按學校代碼排列)。

第四輪學科評估按照“自愿申請、免費參評”原則，采用“客觀評價與主觀評價相結合”的方式進行。評估體系在前三輪的基礎上進行諸多創新；評估數據以“公共數據和單位填報相結合”的方式獲取；評估結果按“分檔”方式呈現，具體方法是按“學科整體水平得分”的位次百分位，將前70%的學科分9檔公布：前2%（或前2名）為A+，2%～5%為A（不含2%，下同），5%～10%為A-，10%～20%為B+，20%～30%為B，30%～40%為B-，40%～50%為C+，50%～60%為C，60%～70%為C-。公布評估結果旨在為參評單位了解學科優勢與不足、促進學科內涵建設、提高研究生培養質量提供客觀信息；為學生選報學科、專業提供參考；同時也便于社會各界了解我國高校和科研單位學科內涵建設的狀況和成效。