高考填報志愿時，食品生物技術專業就業方向與就業崗位有哪些是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題，以下是相關介紹，希望對大家有所幫助。

1、就業方向與就業崗位

面向食品發酵工程技術人員等職業，發酵食品微生物培養、智能設備操作、質量控制等技術領域。

2、主要專業能力要求

具有利用有益微生物和控制有害微生物的能力；

具有酒類、調味品、功能性食品等典型發酵食品生產的工藝執行和管理能力；

具有典型智能設備使用、維護和生產過程數據分析、運用、處置能力；

具有熟悉發酵食品法律法規、標準和質量管理體系，依法進行合規管理和生產管理的能力；

具有發酵食品生產原輔材料、半成品、產品的質量檢驗與控制能力；

具有進行功能性食品新產品開發的能力；

具有依據綠色生產、環境保護、安全防護等相關政策要求從事職業活動的能力；

具有適應食品生物技術產業數字化發展需求的數字技術和信息技術的應用能力；

具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力。

3、職業類證書舉例

職業技能等級證書：食品檢驗管理、食品合規管理