綠色食品生產技術專業主要學植物與植物生理、農業化學、植物生長環境、農業微生物、植物保護、儀器分析、綠色食品標準與法規、糧油作物標準化生產技術、蔬菜標準化生產技術、果樹標準化生產技術等課程，以下是相關介紹，供大家參考。

1、主要專業課程

專業基礎課程：植物與植物生理、農業化學、植物生長環境、農業微生物、植物保護、儀器分析、綠色食品標準與法規。

專業核心課程：糧油作物標準化生產技術、蔬菜標準化生產技術、果樹標準化生產技術、食用菌標準化生產技術、有害生物綠色防控技術、農產品質量管理與認證、農產品生產環境檢測、農產品安全與質量檢測。

2、培養目標

本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和農業化學、植物生長環境、植物保護、綠色食品標準等知識，具備綠色食品標準化生產、有害生物綠色防控、農產品質量檢測、農產品質量認證、農產品營銷等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事綠色食品生產與技術服務、農產品質量檢測與認證、綠色農產品營銷等工作的高素質技術技能人才。

3、就業方向

面向農作物生產人員等職業，綠色食品生產與技術服務、農產品質量檢測、綠色食品認證、農產品營銷等崗位（群）。