糧食儲運與質量安全專業主要學分析化學、機械基礎、電工基礎、糧食化學、儲糧微生物、現代儀器分析、糧食機械設備使用與維護、糧食信息化運輸與出入庫作業、智能化糧情檢查、智能化糧情控制與處理等課程，以下是相關介紹，供大家參考。

1、專業課程

專業基礎課程：分析化學、機械基礎、電工基礎、糧食化學、儲糧微生物、現代儀器分析、糧食機械設備使用與維護。

專業核心課程：糧食信息化運輸與出入庫作業、智能化糧情檢查、智能化糧情控制與處理、糧食質量檢驗技術、糧食安全評價技術、數字化糧食倉儲管理。

2、培養目標

本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和糧油儲藏、糧油檢測技術及相關法律法規等知識，具備糧油運輸、倉儲、質量安全檢測與評價等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事糧食倉儲管理、糧食質量與安全評價、糧食營銷、糧食生產與技術管理等工作的高素質技術技能人才。

3、就業方向

面向糧油的倉儲管理員、農產品食品檢驗員等職業，糧食倉儲、糧食質量安全檢測與評價等崗位（群）。