襄陽職業技術學院有醫學院、汽車工程學院、信息技術學院、師范學院、特殊教育學院、商學院、農學院、旅游與藝術學院、建筑工程學院、馬克思主義學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、學院設置

醫學院

汽車工程學院

信息技術學院

師范學院

特殊教育學院

商學院

農學院

旅游與藝術學院

建筑工程學院

馬克思主義學院

公共課部(中專部)

創新創業學院

2、襄陽職業技術學院簡介

襄陽職業技術學院坐落于襄陽，是經湖北省人民政府批準、教育部備案的一所全日制普通高等職業院校，是國家示范（骨干）高職院校、第二批國家現代學徒制試點單位。

襄陽職業技術學院前身是襄樊市師范學校、襄樊農業學校、襄樊市衛生學校和襄樊財稅貿易學校，辦學歷史可上溯至1905年設立的襄陽府師范學堂（襄樊市師范學校前身）。2000年8月，上述四校經湖北省人民政府批準，組建襄陽職業技術學院。2019年12月，被教育部、財政部列入第三類高水平專業群建設單位（B檔）。