高考填報志愿時，中西面點工藝專業就業方向與就業崗位有哪些是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題，以下是相關介紹，希望對大家有所幫助。

1、就業方向與就業崗位

面向中式面點師、西式面點師等職業，面點配料、中西面點制作、營養配餐、廚房運行管理等崗位（群）。

2、主要專業能力要求

具有水調、油酥、米粉、蓬松面團和餡料調制等中式面點制作能力；

具有面包、蛋糕、甜品等西式面點制作能力；

具有中外地方風味特色面點制作能力；

具有中西面點產品創新設計開發能力；

具有廚房生產管理和餐飲門店連鎖經營管理能力；

具有營養配餐和餐飲食品安全控制能力；

具有智能廚房設施設備的操作等數字技術應用能力；

具有餐飲綠色生產和安全防護、餐飲服務質量管理及法律法規應用能力；

具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力。

3、接續專業舉例

接續高職本科專業舉例： 烹飪與餐飲管理

接續普通本科專業舉例： 烹飪與營養教育、食品營養與健康