湖北三峽職業技術學院有現代農業技術、園林技術、動物醫學、畜牧獸醫、儲能材料技術、建筑工程技術、智能建造技術、工程造價、市政工程技術、機械制造及自動化等專業，以下是具體名單一覽表，排名不分先后，希望對大家有所幫助，另外專業設置可能會變動，正式填報時需要以學校官網公布的數據為準。

一、湖北三峽職業技術學院專業設置

二、湖北三峽職業技術學院簡介

湖北三峽職業技術學院（Hubei Three Gorges Polytechnic）坐落在三峽工程所在地——湖北省宜昌市，是一所經湖北省政府批準、教育部備案，由宜昌市政府主辦的公立全日制普通高等職業院校，為“湖北省示范性高等職業院校”、“國家優質專科高等職業院校”、全國高職“教學資源50強”學校、首批全國示范性職業教育集團（聯盟）培育單位、高職院校教師發展指數優秀院校、高職院校學生發展指數優秀院校、中德先進職業教育合作項目首批試點院校。

湖北三峽職業技術學院辦學歷史可追溯到1949年8月成立的宜昌專署財經學校，后歷經多次合并、更名；2002年7月，學校更名為宜昌職業技術學院；2004年6月，正式定名為湖北三峽職業技術學院。