荊州職業技術學院有現代農業技術、園林技術、動物醫學、畜牧獸醫、建筑工程技術、數控技術、模具設計與制造、機械裝備制造技術、機電一體化技術、工業機器人技術等專業，以下是具體名單一覽表，排名不分先后，希望對大家有所幫助，另外專業設置可能會變動，正式填報時需要以學校官網公布的數據為準。

一、荊州職業技術學院專業設置

二、荊州職業技術學院簡介

荊州職業技術學院（Jingzhou Institute of Technology）是經湖北省人民政府批準、國家教育部備案而設立的一所面向全國招生的全日制公辦普通高等院校，為湖北省高技能人才培養示范基地、湖北省旅游人才開發示范試點單位、全省首批進行“3+2”專本聯合人才培養試點的10所高職院校之一。

荊州職業技術學院于2001年4月18日經湖北省人民政府批準，國家教育部備案，由荊州市財政會計學校、荊州財稅會計學校、荊州市機電工程學校、荊州農業學校、荊州市紡織職工大學為基礎組建。