全國開設食品營養與健康專業的大學有北京工商大學、中國農業大學、天津科技大學、山西農業大學、山西師范大學、山西大同大學、大連工業大學、錦州醫科大學、渤海大學、吉林農業科技學院、黑龍江八一農墾大學、東北農業大學等，以下是具體大學名單一覽表，排名不分先后，希望對大家有所幫助。如有變動，還以學校最新公布的名單為準。

本專業培養德、智、體、美、勞全面發展，具有科研探索精神和科技創新素質，具備化學、工程學和營養健康科學的基礎理論知識，掌握現代食品科學與工程基礎理論和技能，熟練應用外語及計算機，具有食品營養科學研究、健康管理和功能食品生產與開發的技術能力，能在與食品相關的教育教學、研究機構、政府部門以及加工流通、健康管理企業中，勝任與營養健康相關的科學研究、教育教學、健康管理以及功能食品的技術開發、工程設計、生產管理、品質保證等工作的拔尖創新、國際化復合型的高級工程技術人才。