全國開設烹飪與營養教育專業的大學有北京聯合大學、山西工商學院、內蒙古師范大學、內蒙古財經大學、吉林工商學院、吉林農業科技學院、哈爾濱商業大學、揚州大學、黃山學院、安徽科技學院、福建商學院、福建技術師范學院等，以下是具體大學名單一覽表，排名不分先后，希望對大家有所幫助。如有變動，還以學校最新公布的名單為準。

烹飪與營養教育專業培養具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業務能力的高級職業技術人才。能從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。