根據教育部公布的全國高等學校信息可知：南京科技職業學院是全日制。南京科技職業學院是一所納入全國統招計劃的全日制公辦普通高等學校，位于江蘇南京，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、南京科技職業學院簡介

南京科技職業學院（Nanjing Polytechnic Institute），位于江蘇省南京市，是江蘇省人民政府舉辦、省教育廳直管的全日制專科層次普通高等院校 ，2007年成為首批10所江蘇省示范高職院校建設單位之一，2014年5月被確認為國家骨干高職院校。

南京科技職業學院創辦于1958年，其前身南京永利化工專科學校為永利铔廠的廠辦校，歷經南化公司化工學院、南化公司技工學校、南京動力分校、南京化工學校、南京化肥廠化工學校、南化公司化工學校、南京化工學院南化分院、南京化工學校、南京化工職業技術學院等變遷，2015年更名為南京科技職業學院。