根據教育部公布的全國高等學校信息可知：揚州環境資源職業技術學院是全日制。揚州環境資源職業技術學院是一所納入全國統招計劃的全日制公辦普通高等學校，位于江蘇揚州，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、揚州環境資源職業技術學院簡介

揚州環境資源職業技術學院，位于江蘇省揚州市，是一所獨立設置的公辦全日制普通高等專科學校，是全國為數不多的獨立設置的環境資源類高職學院。

2002年10月，江蘇省教育廳以蘇教發（2002）112號文批準籌建“揚州環境資源職業技術學院”。 2003年7月，省政府以蘇政發[2003]70號文正式批準在江蘇省揚州農業學校的基礎上建立揚州環境資源職業技術學院。從此，揚州農校翻開了嶄新的一頁，實現了歷史性的跨越，步入了高等教育的行列。