根據教育部公布的高等學校信息可知：青島酒店管理職業技術學院是專科學校，不是本科學校，當然也就不是一本或二本大學了。以下是相關介紹，希望對大家有所幫助。

說明：在教育部公布的高校信息中，只有本科和專科之分，并沒有一本二本之分，畢業證也只有本科和專科之分。是幾本只是民間的一種說法，通常認為在本科一批招生的是一本大學，在本科二批招生的是二本大學。

青島酒店管理職業技術學院（Qingdao Vocational and Technical College of Hotel Management）位于山東省青島市，是經山東省人民政府批準、教育部備案的全日制普通高校，是山東省首批特色名校、山東省首批優質高等職業院校、青島市首批品牌高職院校、教育部第一批教育信息化試點單位。

學院的前身是1945年成立的私立青島商科職業學校，2002年在青島商業學校和山東省飲食服務技工學校基礎上創辦青島酒店管理職業技術學院。