根據(jù)教育部公布的全國高等學校信息可知：嘉興職業(yè)技術(shù)學院是全日制。嘉興職業(yè)技術(shù)學院是一所納入全國統(tǒng)招計劃的全日制公辦普通高等學校，位于浙江嘉興，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區(qū)別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、嘉興職業(yè)技術(shù)學院簡介

嘉興職業(yè)技術(shù)學院（Jiaxing Vocational & Technical College），位于浙江省嘉興市，是一所經(jīng)浙江省人民政府批準、中華人民共和國教育部備案，由嘉興市人民政府舉辦的全日制普通高等職業(yè)院校，是浙江省示范性高職院校、浙江省高職高水平專業(yè)群A類建設單位、教育部現(xiàn)代學徒制試點學校。

嘉興職業(yè)技術(shù)學院的前身為1950年建校的浙江省嘉興農(nóng)業(yè)學校和1985年建校的嘉興絲綢工業(yè)學校，1999年在兩校基礎(chǔ)上籌建高職院校，2002年1月正式建立嘉興職業(yè)技術(shù)學院。