根據教育部公布的高校名單可知：日照只有1所民辦本科大學，即山東外國語職業技術大學。以下是相關介紹，希望對大家有所幫助。

山東外國語職業技術大學簡介

山東外國語職業技術大學（Shandong Vocational and Technical University of International Studies），位于山東省日照市，是由山東華信工貿有限公司舉辦、教育部批準成立的本科層次職業學校，是山東省跨境電商實訓基地、山東省重點服務外包人才培訓基地、山東省產教融合（校企合作）示范單位。

學校前身是創建于2005年8月的山東外國語職業學院；2018年12月，學校升格為本科層次職業學校；2019年5月，學校更名為“山東外國語職業技術大學”，2023年1月，學校增列為職業本科教育學士學位授予單位。