會展經濟與管理專業培養掌握經濟、管理、法律等基礎理論和會展管理專業理論，熟練掌握外語和計算機等工具，能在政府相關職能部門、行業協會、研究機構從事會展政策、法規、管理等相關研究、管理工作，在各類會展企業從事展覽、會議、節慶、演出、比賽及相關大型活動策劃和產品管理、營銷、服務等工作， 從事企業、產品形象及經營理念策劃、展示、推廣的高素質應用型會展經濟與管理專業人才，畢業生具有扎實的會展基礎知識和較高的會展業務水平，較強的外語水平，

本專業學生畢業后能在會展公司、會展中心、各類展覽場館、博覽會、廣告公司、旅行社、旅游公司、酒店、外貿公司、媒體傳播機構、慶典公司、經貿行政管理部門等相關企事業單位從事會展策劃與管理工作。

會展業是一個新興行業，大多數從業者都是半路出家，很少有正規科班出身的：從前做平面設計的，如今改搞會展空間設計;從前做企業管理的，從事展會管理……這些從業人員雖然有一定的實踐經驗，但畢竟專業底子薄，專業性稍弱，對國際展會運作模式也了解不夠。現代會展業是一個涉及面廣、政策性強、專業化程度高的產業，對專業人才和復合型人才的需求特別大，假如一家展覽公司中絕大多數管理人員專業知識不夠，勢必造成展覽公司資質差，展會水平普遍不高。就業前景較好。