汕頭大學（Shantou University），位于廣東省汕頭市，是教育部、廣東省、李嘉誠基金會三方共建的省部共建大學，也是全球唯一一所由私人基金會——李嘉誠基金會持續資助的公立大學；入選廣東省“211工程”建設高校、廣東省高水平大學重點學科建設高校、教育部卓越工程師教育培養計劃、教育部卓越醫生教育培養計劃、國家級大學生創新創業訓練計劃、香港港高校與內地高校師生交流計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目、國家“特色重點學科項目”建設高校、國家級新工科研究與實踐項目、中國政府獎學金來華留學生接收院校、全國深化創新創業教育改革示范高校、廣東省高等教育體制機制改革實驗示范校，為粵港澳高校聯盟、CDIO工程教育聯盟、海西醫學聯盟成員單位。 

1981年8月26日，汕頭大學經國務院批準成立，為廣東省屬綜合性大學，是廣東潮汕一所綜合性大學 。1983年，開始招收本科生；同年9月，汕頭醫學專科學校并入。1993年，獲得碩士學位授予權。1998年，獲得博士學位授予權。2012年6月，教育部、廣東省人民政府、李嘉誠基金會共建汕頭大學。2017年，汕頭大學與以色列理工學院合作創建的廣東以色列理工學院首次招生。