根據教育部公布的高等學校信息可知：揚州中瑞酒店職業學院是民辦大學。主管部門為江蘇省教育廳，層次為專科，位于揚州。通常來說，公辦大學社會認可度更高，收費較便宜，民辦大學社會認可度低一些，收費比較貴，以下是相關介紹，希望對大家有所幫助。

1、公辦大學與民辦大學區別

公辦大學：通常是國家部委或地方政府舉辦的大學，社會認可度更高，有中央財政或地方財政經費支持，學費通常較便宜，一般5000元/年左右。不過公辦大學中也有中外合作等部分高收費專業，學費通常幾萬元一年，當然中外合作專業錄取分數線比普通類專業通常低10-20分，家庭條件不錯的同學可以考慮。

民辦大學：通常是社會企業、社會團體、個人等舉辦的大學，需要自籌資金辦學，所以學費一般比較貴，本科通常在20000-30000元/年，專科通常10000元/年左右。當然民辦大學也是受國家認可的正規大學，畢業證、學位證等都是在學信網可查的。另外公辦大學舉辦的獨立學院是屬于民辦性質。

2、揚州中瑞酒店職業學院簡介

揚州中瑞酒店職業學院（Yangzhou Hospitality Institute，縮寫YHI）是經江蘇省人民政府批準、教育部備案、納入國家統一招生計劃，面向全國招生具有獨立頒發學歷文憑的全日制普通高等院校。

學院采用酒店教育世界排名第一的瑞士洛桑酒店管理學院的培養模式。瑞士洛桑酒店管理學院創建于1893年，是世界上第一所酒店管理學院，至今名列全球酒店管理院校的排名首位。洛桑酒店管理學院是酒店教育領域中的“哈佛”。學院全面引進洛桑酒店管理學院的教學理念、管理模式和人才培養方案，共享洛桑在全球的教學、實習、就業等資源平臺。