餐飲包括哪些專業-餐飲類專業目錄及專業代碼（?？疲?/h1>

更新：2025-2-19 19:30:46    發布：大學生必備網

根據教育部最新公布的《職業教育?？?a href='/news/list_76.html' class='keyWord' target='_blank'>專業目錄》可知，餐飲類專業屬于旅游大類，包括餐飲智能管理、烹飪工藝與營養、中西面點工藝、西式烹飪工藝、營養配餐等專業，以下是餐飲類專業目錄及專業代碼一覽表，希望對大家有所幫助。

序號	大類	專業類	專業代碼	專業名稱
1	旅游	餐飲類	540201	餐飲智能管理
2	旅游	餐飲類	540202	烹飪工藝與營養
3	旅游	餐飲類	540203	中西面點工藝
4	旅游	餐飲類	540204	西式烹飪工藝
5	旅游	餐飲類	540205	營養配餐

餐飲智能管理簡介

本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和飲食文化、餐飲產品生產與服務、智能化設備使用、餐飲市場營銷等知識，具備餐飲生產管理、門店運營管理、餐飲服務及宴會設計等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事餐飲產品生產和質量管理、餐廳服務與管理和餐飲數字化運營管理等工作的高素質技術技能人才。

本專業面向餐飲服務人員等職業，餐飲生產管理、餐廳服務、餐飲運營管理等崗位（群）。

標簽：餐飲