根據教育部公布的高校名單可知：南平只有1所民辦大學，即武夷山職業學院。以下是相關介紹，希望對大家有所幫助。

武夷山職業學院簡介

武夷山職業學院是經福建省人民政府批準設立、教育部備案，由福建省金悅集團投資興辦的一所大專層次的民辦全日制普通高等職業學院，學校坐落在世界自然與文化雙遺產地武夷山市的高教園區。

學院位于世界雙世遺產地、中國優秀旅游城市、中國茶文化藝術之鄉——武夷山 高教園區，與閩北第一高校——武夷學院隔道相望。校園分教學區、教工生活區、學生生活區、文體活動區和后勤服務區。學院充分利用自然環境，將現代、簡潔、流暢的建筑風格有機融入，配以園林、綠化、雕塑等景觀，營造出人與自然和諧相處的校園環境特色。