煙臺汽車工程職業學院王牌專業有汽車制造與裝配技術、電子信息工程技術、數控技術、汽車電子技術、汽車檢測與維修技術等，可以算得上是最好的一些專業了，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布信息為準。

煙臺汽車工程職業學院是一所以培養汽車產業高端技術技能型人才為主要目標的公辦高等職業院校，具有專科生培養資質，是山東省技能型特色名校建設單位。

煙臺汽車工程職業學院前身是創辦于1985年的煙臺第五職業中學，1996年更名為煙臺汽車工業學校，2006年在原煙臺汽車工業學校基礎上成立。學院在辦學實踐中逐步形成了鮮明的辦學特色，這就是“政行企校，多元互動”的集團化辦學特色；“聚焦汽車，緊扣產業鏈”的專業布局特色；“能力本位，任務引領”的項目化課程特色和“唯實惟新，平而不凡”的校園文化特色。學院已成為特色鮮明、充滿活力的半島制造業人才基地、省內具有較高知名度和影響力的高職院校。