預防獸醫學專業是研究動物傳染病和動物寄生蟲病的病原特性、致病機理、流行規律、疾病診斷以及預防、控制的原理及技術的科學。本學科由原先的動物寄生蟲學與寄生蟲病學、動物傳染病學與預防獸醫學、獸醫微生物學與免疫學等學科組合而成，研究范圍涉及各種致病性寄生蟲、微生物及其感染的各種動物和人，深入動物群體、個體、細胞及分子水平。預防獸醫學是獸醫學一級學科理論研究和實際應用的體現，該學科不僅事關動物保健，還直接服務于公共衛生、動物防疫檢疫、診斷診療、生物制品及環境保護等領域。