鋼鐵冶金專業作為一門基于鐵礦石和復合礦資源開發利用及材料生產加工過程的工程技術科學，它所研究的對象是鋼鐵生產過程中所發生的反應和現象的基本規律。鋼鐵冶金過程是在高溫下進行相關物理變化、化學變化的過程。它的基本現象是物質的傳輸、熱能和動量的傳輸、固體的運動、流體的流動、化學反應和相轉變等。冶金行業是一個艱苦行業，鋼鐵冶金專業又是專業性很強，就業面較窄的專業，各冶金企業每年的需求量也不可能是很大數量的。