動物營養與飼料科學專業為國家支持的重點學科，同時也是國家“211工程”和“985工程”項目建設的重點學科。在1996年，本學科所在的動物營養實驗室被農業部批準為農業部動物營養重點實驗室。在2005年，在原農業部重點實驗室多年建設的基礎上，又被國家科技部批準為動物營養國家重點實驗室，依托單位是中國農業大學和中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所。在該實驗室具有從事豬、家禽、反芻動物營養代謝與需要量研究、飼料營養價值評價、飼料生物技術、飼料質量與安全檢測、畜產品質量與安全檢測、營養與免疫以及分子營養學研究所必須的各種現代化儀器設備和實驗動物飼養設施。

本學科要求學生系統掌握動物營養與飼料科學專業的理論基礎、專門知識和技能,了解本學科的國內外發展動態。能利用現代先進技術及手段,解決本學科有關的理論與實際問題,具有獨立從事科學研究、教學、工程技術及管理等方面的能力。學生畢業后可從事動物營養及優質動物產品研究開發、飼料與食品工程技術與管理、飼料資源與添加劑研究開發等方面的工作。