工藝美術專業將手工藝傳統理論與當代實踐相結合，主要培養現代裝飾藝術的高級專門人才，不僅能系統掌握工藝美術的理論知識和設計制作的基本能力，熟悉相關專業發展演進的歷史、現狀和發展趨勢，而且能獨立完成各種材料的設計任務，從事各種傳統與現代工藝美術品設計制作以及相關教學與研究，達成傳統與現代的完美融合。

學生在畢業后可以在工藝美術類企業從事工藝品設計、工藝品制作等工作，也可以在藝術館、博物館從事工藝品保護、工藝品修復等工作。

工藝美術作為物質產品，它反映著一定時代、一定社會的物質的和文化的生產水平；作為精神產品，它的視覺形象（造型、色彩、裝飾）又體現了一定時代的審美觀。一般分為兩大類：一、日用工藝，即經過裝飾加工的生活實用品，如一些染織工藝、陶瓷工藝、家具工藝等；二、陳設工藝，即專供欣賞的陳設品，如一些象牙雕刻、玉石雕刻、裝飾繪畫等。它們的生產，常因歷史時期、地理環境、經濟條件、文化技術水平、民族習尚和審美觀點的不同而表現出不同的風格特色。因人們的實際生活要求而產生的，與人們的日常生活有極密切的關系。就業前景較好。