根據教育部公布的全國高等學校信息可知：廣東科貿職業學院是全日制。廣東科貿職業學院是一所納入全國統招計劃的全日制公辦普通高等學校，位于廣東廣州，辦學層次為專科。

一、全日制和非全日制區別

1、學習形式：全日制，顧名思義就是全日在校學習，通常就是周一到周五上課；而非全日制就是不用一直在校學習，非固定時間，比如利用周末、晚上等時間學習，常見的如函授、電大等。

2、難易程度：同等學歷下，通常全日制比非全日制難，比如想上全日制大專，需要參加普通高考，或者參加各省組織的高職單招；而非全日制學校，通常是需要參加成人高考或自考，難度稍微小一些。

3、社會認可度：全日制由于較非全日制難度高，學習時間有保障，社會認可度相對高一點。當然對于需要工作的在職人士，無法全日制在校學習，讀個非全日制也是一種選擇。

二、廣東科貿職業學院簡介

廣東科貿職業學院（Guangdong Polytechnic of Science and Trade）是經廣東省人民政府批準、教育部備案的公辦全日制普通高等職業院校。學校是廣東省示范性高等職業院校、廣東省大學生創新創業教育示范學校、教育部第三批現代學徒制試點單位，教育部1+X證書制度試點單位、農業部首批全國新型職業農民培育示范基地、科技部第二批國家級“星創天地”項目單位、廣東省職業院校“雙師型”教師培訓基地、廣東省粵菜培訓基地。

學校前身是1985年9月成立的廣東省農業管理干部學院；2006年4月，更名為廣東科貿職業學院，同年5月，成為高等職業技術學院，隸屬省農業廳管理；2008年7月，廣東省人民政府批準劃轉省教育廳管理。