廈門一本大學有廈門大學、集美大學等，以下是具體名單，供大家參考。

說明：一本大學通常是指在本科一批招生的大學，主要包括 985、211、雙一流等重點大學，以及全部專業在本科一批招生的一些大學。

廈門一本大學名單

廈門大學

廈門大學（Xiamen University），簡稱廈大（XMU），位于福建省廈門市，是由中華人民共和國教育部直屬副部級綜合性研究型全國重點大學，教育部、國家國防科技工業局、福建省和廈門市重點共建高校，位列國家“雙一流”、 “211工程“、“985工程”，首批學位授權自主審核單位，入選國家“2011計劃”、“珠峰計劃”、“強基計劃”、“111計劃”、卓越法律人才教育培養計劃、卓越醫生教育培養計劃 、卓越工程師教育培養計劃 、新工科研究與實踐項目、國家大學生文化素質教育基地，是全國首批深化創新創業教育改革示范高校，全國大學生創新創業實踐聯盟、“21世紀海上絲綢之路”大學聯盟牽頭發起高校，中歐商校聯盟、中國人工智能教育聯席會創始會員，大學通識教育聯盟、CDIO工程教育聯盟、海西醫學聯盟 、中國高校自貿區研究聯盟成員。

廈門大學于1921年創辦，是中國近代教育史上第一所華僑創辦的大學，國內最早招收研究生的大學之一，是首個在海外建設獨立校園的大學，早期建筑入選全國重點文物保護單位和“首批中國20世紀建筑遺產”名錄，被譽為“南方之強““中國最美大學”。

集美大學

集美大學（JiMei University），地處福建省廈門市，是福建省重點建設高校，交通運輸部與福建省、自然資源部與福建省、福建省與廈門市共建高校，福建省一流大學和一流學科建設高校，國家“卓越工程師教育培養計劃”試點高校，國家“卓越農林人才教育培養計劃”試點高校，應急管理學院建設首批試點學校，福建省首批“海外華文教育基地”。

學校辦學始于1918年創辦的集美學校師范部和1920年創辦的集美學校水產科、商科，1994年，集美師范高等專科學校、集美航海學院、集美財經高等專科學校、廈門水產學院、福建體育學院合并組建集美大學。