營養配餐專業屬于什么大類 哪個門類
更新:2025-3-16 10:01:41 發布:大學生必備網
營養配餐屬于餐飲類專業,屬于旅游大類,專業代碼為540205,層次為專科。另外餐飲類下還有餐飲智能管理、烹飪工藝與營養、中西面點工藝、西式烹飪工藝等專業可供大家選擇,以下附上了餐飲類專業名單及專業代碼一覽表,供大家參考。
序號 | 大類 | 專業類 | 專業代碼 | 專業名稱 |
1 | 旅游 | 餐飲類 | 540201 | 餐飲智能管理 |
2 | 旅游 | 餐飲類 | 540202 | 烹飪工藝與營養 |
3 | 旅游 | 餐飲類 | 540203 | 中西面點工藝 |
4 | 旅游 | 餐飲類 | 540204 | 西式烹飪工藝 |
5 | 旅游 | 餐飲類 | 540205 | 營養配餐 |
本專業培養德智體美勞全面發展,掌握扎實的科學文化基礎和飲食營養、烹飪原料、烹飪工藝等知識,具備營養膳食食譜設計、營養膳食制作、餐飲食品安全控制等能力,具有工匠精神和信息素養,能夠從事營養膳食設計、營養餐烹飪和廚房管理工作的高素質技術技能人才。
標簽:營養配餐