全國開設生物質科學與工程專業的大學有中國農業大學、山東農業工程學院、西南大學等，以下是具體大學名單一覽表，排名不分先后，希望對大家有所幫助。如有變動，還以學校最新公布的名單為準。

生物質是未來化學品、材料和能源的最主要的資源。生物質科學與工程專業就是以生物質資源的轉化和高值化利用為研究方向，利用植物纖維化學，有機化學，高分子化學，材料化學和物理，化學工程，能源工程和生物技術等知識，進行高水平科學研究和高質量人才培養。