安徽水利水電職業技術學院（Anhui Water Conservancy Technical College）位于安徽省合肥市，是以工科為主的公辦全日制普通高校。

學院前身是始建于1952年的淮河水利專科學校，原屬國家水利部直屬。1958年擴建為安徽水利電力學院（本科）。1961年院校調整后，改名為安徽水利電力學校。1984年，經國家教委批準成立安徽水利職工大學。2000年6月18日，經安徽省人民政府批準由安徽水利電力學校、安徽水利職工大學、安徽省水利技工學校合并成立安徽水利水電職業技術學院。2004年經教育部、建設部確認為國家建設類技能型緊缺人才培養試點高校；2010年學校通過國家教育部、財政部“國家示范性高職院校建設計劃”項目建設驗收，成為全國100所“國家示范性高等職業院校”之一。