寶玉石鑒定與加工專業主要學礦物巖石鑒定、消費者心理與行為、寶玉石鑒定儀器應用、寶玉石文化、寶玉石美術基礎、市場營銷基礎、珠寶玉石鑒定、貴金屬首飾檢驗、玉石鑒賞與評價、鉆石鑒定與分級等課程，以下是相關介紹，供大家參考。

1、主要專業課程

專業基礎課程：礦物巖石鑒定、消費者心理與行為、寶玉石鑒定儀器應用、寶玉石文化、寶玉石美術基礎、市場營銷基礎。

專業核心課程：珠寶玉石鑒定、貴金屬首飾檢驗、玉石鑒賞與評價、鉆石鑒定與分級、寶石加工與工藝、首飾制作工藝、珠寶首飾營銷。

2、培養目標

本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和珠寶玉石鑒定、鉆石分級、珠寶首飾加工、珠寶首飾營銷及相關法律法規等知識，具備珠寶玉石首飾檢測、品質分級、制作加工和營銷能力，具有較高審美意識、工匠精神和信息素養，能夠從事貴金屬首飾與寶玉石檢測、珠寶首飾加工、新媒體運營、珠寶首飾營銷工作的高素質技術技能人才。

3、就業方向

面向寶玉石檢測員、珠寶首飾加工員、新媒體運營員、珠寶首飾營銷員等職業，檢測服務、珠寶首飾加工和珠寶首飾零售等崗位（群）。