蠶桑技術專業主要學農業化學、蠶體解剖與生理、植物與植物生理、桑樹生長與環境、植物保護、農業生態與環境保護、桑樹栽培技術、桑樹病蟲害防治、桑蠶飼養與蠶病防治、蠶種繁育技術等課程，以下是相關介紹，供大家參考。

1、主要專業課程

專業基礎課程：農業化學、蠶體解剖與生理、植物與植物生理、桑樹生長與環境、植物保護、農業生態與環境保護。

專業核心課程：桑樹栽培技術、桑樹病蟲害防治、桑蠶飼養與蠶病防治、蠶種繁育技術、蠶繭收烘與繭絲加工、蠶繭蠶絲質量檢驗、繭絲產品營銷與技術服務。

2、培養目標

本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和農業化學、桑蠶解剖與生理、桑樹生長與環境等知識，具備蠶桑生產與技術服務、繭絲加工與質量檢驗、蠶種繁育與經營管理等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事桑樹栽培、桑蠶飼養、種蠶繁育、蠶種經營、繭絲檢驗、蠶繭收烘與加工、絲產品營銷與技術服務等工作的高素質技術技能人才。

3、就業方向

面向蠶桑生產與技術服務、繭絲加工與質量檢驗、蠶種繁育與經營管理等崗位（群）。