畜牧獸醫專業主要學動物解剖生理、動物生物化學、動物微生物、動物遺傳繁育、動物營養與飼料、動物病理、動物藥理、畜牧場規劃與環境控制、養豬與豬病防控技術、養禽與禽病防控技術等課程，以下是相關介紹，供大家參考。

1、主要專業課程

專業基礎課程：動物解剖生理、動物生物化學、動物微生物、動物遺傳繁育、動物營養與飼料、動物病理、動物藥理、畜牧場規劃與環境控制。

專業核心課程：養豬與豬病防控技術、養禽與禽病防控技術、養牛與牛病防控技術、養羊與羊病防控技術、畜牧場廢棄物處理與利用技術、畜牧場設備使用與維護、畜牧場經營與管理。

2、培養目標

本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和畜牧場環境控制、畜禽營養需求、畜禽遺傳繁育、畜禽病理及相關法律法規等知識，具備畜禽飼養管理、畜禽常見疾病防控、畜牧場廢棄物處理、畜牧場設備設施使用與維護等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事畜禽繁育、畜禽飼養管理、畜禽疾病防控、畜禽飼料加工、畜牧場廢棄物無害化處理和資源化利用、畜牧場設備使用與維護、畜牧場經營與管理等工作的高素質技術技能人才。

3、就業方向

面向畜禽飼養管理、畜禽繁殖、畜禽疾病防控、畜牧場廢棄物處理與利用、畜牧場設備使用與維護、畜牧場經營與管理等崗位（群）。