藥品質量與安全專業主要學藥用基礎化學、生物化學、微生物與免疫學、化學分析技術、人體解剖與生理學、藥理學、藥物制劑技術、儀器分析、藥品生物檢定技術、藥品質量檢測技術等課程，以下是相關介紹，供大家參考。

1、專業課程

專業基礎課程：藥用基礎化學、生物化學、微生物與免疫學、化學分析技術、人體解剖與生理學、藥理學、藥物制劑技術。

專業核心課程：儀器分析、藥品生物檢定技術、藥品質量檢測技術、中藥制劑分析、藥事管理與法規、GMP 實務、GSP 實務、藥品數據管理實務。

2、培養目標

本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和藥品質量檢測、儀器分析、GMP 管理、GSP 管理等知識，具備藥品理化檢驗、微生物檢驗、藥品生產經營質量管理等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事藥品檢驗檢測與分析、藥品生產規范操作和質量管理、藥品數據管理等工作的高素質技術技能人才。

3、就業方向

面向藥物檢驗員、藥師等職業，藥品質量檢驗、藥品質量管理等崗位（群）。