國際郵輪乘務管理專業主要學郵輪運營管理、郵輪旅游地理、郵輪服務禮儀、郵輪跨文化溝通、郵輪職業道德與素養、郵輪衛生與健康、郵輪賓客服務與管理、郵輪客艙服務與管理、郵輪餐飲服務與管理、郵輪酒吧服務與管理等課程，以下是相關介紹，供大家參考。

1、專業課程

專業基礎課程：郵輪運營管理、郵輪旅游地理、郵輪服務禮儀、郵輪跨文化溝通、郵輪職業道德與素養、郵輪衛生與健康。

專業核心課程：郵輪賓客服務與管理、郵輪客艙服務與管理、郵輪餐飲服務與管理、郵輪酒吧服務與管理、郵輪休閑娛樂服務與管理、郵輪旅游市場營銷、郵輪安全管理、郵輪實用英語。

2、培養目標

本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和郵輪行業規范、安全運營、崗位服務等知識，具備郵輪賓客服務與管理、客艙服務與管理、餐飲服務與管理、休閑娛樂服務與管理等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事郵輪禮賓、前臺、餐廳、酒吧、客艙、休閑娛樂對客服務與基層管理等工作的高素質技術技能人才。

3、就業方向

面向郵輪酒店部門賓客服務與管理、客艙服務與管理、餐飲服務與管理、休閑娛樂服務與管理等崗位（群）。