鹽城工業職業技術學院有紡織服裝學院、智能制造學院、商學院、藝術設計學院、汽車與交通學院、建筑工程學院、藥品與健康學院、非遺學院、馬克思主義學院、體育學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、學院設置

紡織服裝學院

智能制造學院

商學院

藝術設計學院

汽車與交通學院

建筑工程學院

藥品與健康學院

信息與安全學院、信息中心

非遺學院

馬克思主義學院

體育學院

公共基礎部

國際教育學院

2、鹽城工業職業技術學院簡介

鹽城工業職業技術學院（Yancheng polytechnic college）是一所由江蘇省人民政府舉辦的全日制公辦高職學院，2013年入選江蘇省示范性高職學院。

鹽城工業職業技術學院的辦學歷史最早可追溯至1964年創建的江蘇省鹽城專區紡織工業職業學校。1968年，學校因“文革”撤銷；1980年，學校復辦，校名為鹽城紡織工業學校。2004年，學校與成立于1989年的鹽城輕工業學校合并組建鹽城紡織職業技術學院，2013年改為現名。