鹽城幼兒師范高等專科學校有學前教育學院一分院、學前教育學院二分院、魯迅藝術學院、城市管理學院、人文教育學院、建筑工程學院、基礎教育學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、院系設置

學前教育學院一分院

學前教育學院二分院

魯迅藝術學院

城市管理學院（大數據產業學院）

人文教育學院（體育工作部）

建筑工程學院

基礎教育學院

2、鹽城幼兒師范高等專科學校簡介

鹽城幼兒師范高等專科學校（Yancheng Kindergarten Teachers College）簡稱“鹽城幼專”，是經江蘇省人民政府批準、國家教育部備案的公辦普通高等學校， 是江蘇省小學新課改教師培養基地、鹽城市小學幼兒園教師培訓中心、建筑行業技能型緊缺人才培養培訓基地。

學校前身是創建于民國20年（1941年）的鹽城高等師范學校和創建于民國9年（1920年）的阜寧高等師范學校，2016年，兩校合并為鹽城幼兒師范高等專科學校。