陜西航空職業技術學院有機械工程學院、機電工程學院、材料與建筑工程學院、電子信息工程學院、管理工程學院、馬克思主義學院、汽車工程學院、現代服務學院、食品工程學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、學院設置

機械工程學院

機電工程學院

材料與建筑工程學院

電子信息工程學院

管理工程學院

基礎課教學部

馬克思主義學院

汽車工程學院

現代服務學院

食品工程學院

軍體藝教學部

2、陜西航空職業技術學院簡介

陜西航空職業技術學院是經教育部和陜西省人民政府批準建立的公辦全日制普通高等學校，隸屬于陜西省教育廳和中國航空工業集團公司，現有漢臺、南鄭兩個校區。

學院是教育部第三批現代學徒制試點單位、全國首批“1+X”證書試點單位、航空工業高技能人才培訓基地，也是陜南地區唯一工科為主的省級示范性高職院校。學院人才培養工作成績斐然，是教育部高職高專院校人才培養工作水平評估優秀院校、獲得了國家技能人才培養突出貢獻獎、陜西省高校畢業生就業工作先進集體、國防科技工業系統“優秀學校”等多項榮譽，近幾年先后獲得國家和省級各類競賽獲獎。