淮南職業技術學院有機電工程學院、能源工程學院、馬克思主義學院、智能與電氣工程學院、醫學院、經濟管理學院、工程管理學院、人文教育學院、技師學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、學院設置

機電工程學院

能源工程學院

馬克思主義學院

智能與電氣工程學院

醫學院

經濟管理學院

工程管理學院

人文教育學院

技師學院

2、淮南職業技術學院簡介

淮南職業技術學院（Huainan Vocational Technical College），位于安徽省淮南市，是經安徽省人民政府批準成立的全日制高等職業技術學院，是國家級高技能人才培訓基地、國家級人才培訓基地、教育部現代學徒制試點建設院校、教育部“1+X” 證書試點院校、安徽省首批示范高職建設院校、安徽省地方技能型高水平大學建設單位、全國示范性職業教育集團培育單位。

學校創建于1951年，學校數易其名，先后更名為淮南煤礦工業專科學校、淮南礦務局醫科大學、淮南礦務局職工大學、淮南工業學院職業技術學院。2000年6月，經安徽省人民政府批準，由原淮南工業學院職業技術學院、淮南礦業集團高級技工學校、淮南煤炭體育運動學校合并成立為淮南職業技術學院。