廣州民航職業技術學院有飛機維修工程學院、航空港管理學院、民航經營管理學院、公共基礎教育學院、馬克思主義學院、繼續教育學院、空中乘務學院、民航電子信息工程學院、無人機學院等學院，以下是具體名單一覽表，供大家參考，如有變動，以學校最新公布的信息為準。

1、學院設置

飛機維修工程學院

航空港管理學院

民航經營管理學院

公共基礎教育學院

馬克思主義學院

繼續教育學院

空中乘務學院

民航電子信息工程學院

無人機學院

2、廣州民航職業技術學院簡介

廣州民航職業技術學院（Guangzhou Civil Aviation College），位于廣東省廣州市，為中國民用航空局與廣東省人民政府共建高校，是民航內最早一所獨立設置實施高等職業教育的全日制公辦普通高校，入選國家示范性高等職業院校、國家優質專科高等職業院校、中國特色高水平高職學校和專業建設計劃、教育部1+X證書制度試點院校、廣東省示范性高等職業院校。

學校源自1980年由原中國民航廣州管理局舉辦的技工學校。1984年在此基礎上成立“中國民航廣州中等專業學校”，由民航廣州地區管理局領導管理。1999年經教育部批準成立“廣州民航職業技術學院”。2019年12月，被教育部、財政部列入第四類高水平專業群建設單位（C檔）。